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料理研究会~くりぃむしちゅー~

20080824194002
こんばんは。ロマーナです。

今日は、くりぃむしちゅーを作りました。

実家で、シチューが出てくるのは年に1回あるかないくらいです。カレーは、2週間に1回ペースで出てくるのに。

理由は、ご飯のおかずにあわないからでしょう。ロマーナ家では、不人気メニューに入っています。

ちなみに、ロマーナは嫌いではないです。

ルーを買ってくるのが面倒くさいので、高崎祭りの福引きで当てた小麦粉を使ってホワイトソースから作りました。

材料

小麦粉

マーガリン(バターの代わり)

牛乳

塩こしょう

ポイント
小麦粉とマーガリンは同量
焦げないように弱火で

そうすれば、うまく行くと思います。

ホワイトソースが出来たらシチュー作り

材料
ジャガイモ

にんじん

玉ねぎ

ささみ(安かったから)



ホワイトソース

作り方は略

味は、市販の物と互角でした。おいしいかったです。手作りの利点は、自分好みの味で作れるところだと思います。

今度は、カレーで挑戦したいです。

皆さんも、時間があったら是非試してみては
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