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手作りうどんをつくってみた

こんばんは。ロマーナです。

今日の夕食は、手作りカレーうどんでした。
うどん買って来るのも面倒くさかったので
以前買っておいた小麦粉を全部使って一から作ることにした。

おいコンで作った感覚だけを頼りにして
作ってみる。
生地作りまでは、順調だった。

しかし、大事なことに気がつく。

生地をのばす棒がないということを。
サランラップの芯で代用するもののあまり使い物にならない。

このままだと、一生食事にありつけない気がしたので
そのまま切ってしまった。

極太うどんになってしまった。

茹でるのにあまりにも時間がかかる。

よさそうだなと思って、たべても芯がまだ生の状態だ。
食える気がしない。

そしてまだ水を入れて湯で直す。食べる。
火が通ってない。ゆでるの繰り返し。

残りは、明日の朝食べることにしよう。
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